반응형
1. 경남 김해시 봉황동에 위치한 라멘전문점 "수평선"
봉황동은 맛집이 밀집한 곳인데요 유동인구가 유입되는 것만큼 음식점도 다양하긴 하지만 어느 날 가보면 사라진 집도 있고, 또 불쑥 생겨나는 집도 많습니다. 오늘은 라멘전문점을 방문했는데요 여기도 최근에 생긴 듯하더라고요
우선 1인사장님 혼자 하시지만 손이 무척 빠르다고 느꼈습니다.
아주 아담하게 구성되어 있는데요 일체형 바에 주방이 훤히 보이는 구조입니다.
군더더기 없이 깔끔한 느낌입니다. 라멘은 순삭 흡입이잖아요 그래서 테이블회전율도 나쁘지 않을 거 같아요
저는 토요일점심즘 에 갔었는데 그렇게 붐비지는 않았습니다.
2. 메뉴
- 교카이라멘
소유소스랑, 어패류 소스를 이용한 담백한 맛입니다. 물에 빠진 김 안 좋아하시는 분도 계시겠지만 저는 김을 적셔 함께 흡입하니 입맛을 사로잡던데요 재료들 하나하나 그 식감을 잘 살린 듯했습니다.
- 카라이라멘
만 특제 매운 소스를 사용했더라고요 적당히 매운맛인데 그리 맵지 않아요
기호에 따라 담백한 맛과 매운맛 선택하시면 될듯싶어요
라면이 아주 잘 삶겨서 식감이 꼬돌꼬돌 저는 너무 만족했습니다.
3. 후기
사장님이 손이 빠르셨고, 또 간이나 기타 등등 부족함이 없는지 세심하게 살펴주셨어요
입맛은 사람마다 제각각이니 간도 더하거나 덜하게 요청하시면 니즈에 맞춰주시는 거 같더라고요
라멘 좋아하시는 분은 방문해 보셔도 좋을 듯합니다.
반응형