부산 중앙동 참치전문점 "본참치"

1. 부상중앙동 본참치(이정태참치)

부산중앙동은 오피스상권으로 유명한데요 여기에 턱 하니 참치전문점이 있었어요. 자신의 이름을 내걸고 한다는 건 그만큼 자신이 있다는 뜻이라고 저는 생각합니다. 미리 전화예약하고 가시면 웨이팅 없이 품질 좋은 참치를 즐길 수 있을 거예요

2. 기본코스요리

저는 모임이 있어서 미리 예약을 하고 기본스페셜참치회 코스요리를 주문했어요. 첨에 따뜻한 죽이 나오고요, 어린이는 어린이 돈가스 따로 주문하시면 두툼한 고깃살이 눈길을 사로잡는 돈가스가 추가로 나옵니다. 어린이요금은 성인의 반값으로 지불됩니다.

- 쌀죽으로 처음에 입을 적시고요 바다향 가득한 한입에 먹을 수 있는 굴과 미역이 나옵니다. 다음에는 리코타치즈 샐러드가 나와요.

- 본격적으로 참치요리가 나오는데요 참치+김+고추냉이+새싹채소를 올려서 한입 하면 행복이죠

참치를 거의 다 비워갈때즘 주방장님이 직접 참치부위를 썰어 추가해 주십니다. 근데 배가 불러서 많이 썰어주셔도 다 못겟더라구요.

- 참치눈물주랑 버섯완자랑 튀김 마지막으로 토마토 주스가 후식으로 나와요. 

3. 후기

본참치 방문 시는 바로 옆 공영주차장을 이용하시면 아주 편리하고요. 미리 전화예약하시면 2시간 남짓 서비스 이용하더라고요. 직원분들 모두 너무 친절하셨고 분위기도 편안하니 아주 좋았습니다. 점심때 가시면 특선으로도 즐길 수 있고요 초밥도 개인적으로 괜찮으니 추천드립니다.

 

부산 중앙동 본참치 가는 길