1. 해운대 달맞이 이태리 정식 고동운식당
부산 해운대 달맞이하면 관광명소로도 유명하지요? 달맞이고개 정자에서 바라다보는 야경은 마음까지 확 트이게 합니다.
이태리 정식 맛집 고동운 식당은 달맞이 고개에 위치하지만 조금더 골목 위쪽 언덕으로 올라가요. 아주 한적한 주택가 부근에 위치해 있어요. 저는 예약을 권장합니다. 재료도 솔드아웃이 잘되고요. 그래서 저는 미리 예약을 하고 방문했답니다.
2. 제가 주문한 메뉴는요
- 카페산떼는요 관자요리예요 각종 야채랑 어우러져 있습니다. 관자는 알맞은 식감과 탱글하고 질기지 않게 조리하기가 쉽지 않은데요 저는 입안에 넣는 순간 기분이 너무 황홀했답니다. 익숙한 거 같지만 그 미묘한 차이가 맛을 좌우하잖아요. 감탄사를 쉴 새 없이 내뱉으며 먹은 메뉴 중 하나입니다.
- 라자냐의 소스의 간은 천연재료와 소금, 후추로만으로 간을 했는데요. 아! 물론 다른메뉴도 같은 간으로 합니다만.. 올려진 풍성한 치즈와 너무나 조화롭게도 입에 넣는 순간 착착 감기는 맛입니다. 그 어디서도 비슷한 맛을 느껴보지 못한 맛이랄까요. 고동운식당 특유의 정성 어린 맛이었습니다.
-안심 파스타는요 파스타면에 안심이라니요! 정말 발상과 아이디어가 감탄을 자아냅니다. 아주 알맞게 잘 구워진 안심이 면위에 올려져 있는데 식감이 이렇게 부드러울 수가 있을까요. 파스타면의 소스는 두말할 나위도 없고 온몸으로 행복감을 느끼며 분위기에 취해 맛에 취해 꼭 다시 올 것이야를 되뇌며 즐겼습니다.
3. 후기
재료 본연의 맛도 살리고 메뉴 하나하나의 정성을 느낄수가 있는 시간이었습니다. 친절은 물론 기본으로 장착하셨고, 정문에 들어서는 순간 그 첫 느낌도 포근하고 아늑한 분위기와 전체적으로 대접받는 느낌을 받았습니다. 방문 전에 아래의 경로로 꼭 예약하고 가시길 바라요. 그냥 가시면 헛걸음하실 수 있어요. 좋은 사람과 좋은 시간 그리고 행복한 음식을 원하신다면 강력추천드립니다.