1. 한우특수부위 전문점 "우적"
급 한우가 너무 먹고 싶어서 검색하다가 발견한 우적은 김해 율하 2 지구에 위치해 있는데요 이곳이 갑자기 우후죽순 음식점이 생기더니 오랜만에 방문했는데 확 바뀌었더라고요. 분위기가 입구에서부터 고급미를 풍깁니다. 주차는 협소하긴 하지만 건물옆과 앞에 있긴 해요. 만차일시는 주변에 주차해도 아직은 괜찮을 거 같아요
입구 카운터부근에 와인도 진열되어있던데 콜키지도 가능한 곳입니다.
프리는 아니구요 차등 부과하는 거 같더라고요 듣긴 들었는데 잊어버렸네요.
사이드 찬 세팅을 아주 깔끔하게 신속히 해주셨는데요 이것저것 짭조름, 달짝하니 구미를 당기게 하는 맛이었습니다.
특히, 새우장은 짜지도 않고 맛있었는데요 다 드시면 추가주문하셔야 됩니다.
2. 한우모둠세트, 육회
저는 2명이서 한우모둠세트를 시켰는데요 업진살, 등심, 살치살 요렇게 세 종류가 나왔어요
저는 개인적으로 등심이 제일 맛있었어요. 미듐레어로 잘 구운 한우가 부드러움의 극강이었습니다.
육회는 말해모해요 입에 넣는 순가 그냥 순식간에 사라졌습니다. 세게 간도 안되어 있어서 저는 좋았고, 고기본연의 맛을 즐길 수 있어서 맛있었네요
3. 한우된장, 냉모밀
된장은 한 그릇 시켜서 둘이 나눠먹기에 충분했고 공깃밥은 별도예요 된장의 맛을 잊을 수 없었습니다.
제가 보통 된장을 잘 안 먹는데요 너무 맛있어서 싹싹 긁어먹었어요
냉메밀은 새콤 담백하니 좋았습니다.
4. 후기
먼가 주문과 동시에 착착 나왔고, 무엇보다 서버분들이 아주 친절했습니다. 무엇이 필요한지 니즈를 단번에 파악하시고
즉각 보충해 주셨어요. 최근에 먹은 한우 중에 단연 1등!!!!